Ρύζι έφερνε στο χωριό ο κύρος Ανδρέας από την Τυρολόη Σερρών και η γιαγιά μου το έκανε με λαχανικά. Αυτό σκεφτήκαμε και μεις και δημιουργήσαμε ένα ριζότο με αποξηραμένα λαχανικά (καρότο, σκόρδο, κρεμμύδι, πιπεριές) αλλά και μανιτάρια για να συντροφεύσει τα τραπέζια σας. Ανήκει στη ομάδα των δημητριακών τα οποία αποτελούν τη βάση της διατροφής μας. Χρειάζεται μόλις 20 λεπτά και το πιάτο απογειώνεται. Αν δε, προσθέσετε και λίγο λάδι τρούφας θα καταπλήξετε.
2,60€
Ρύζι Aρμπόριο, αποξηραμένα μανητάρια Porcini, αποξηραμένα λαχανικά (Μαϊντανος, κρεμμύδι, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, καρότο, σκόρδο και πράσο)
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον μακριά από άμεση έκθεση στον ήλιο.
Κίνδυνος αναρρόφησης από νήπια.
Διαθρεπτικά στοιχεία ανα 100g
Ενέργεια | Energy | 473Kcal |
Λιπαρά | Fat | 1.5g |
εκ των οποίων κορεσμένα | of wich saturates | 0.27g |
Υδατάνθρακες | Carbohydrate | 65g |
Φυτικές ίνες | Fibre | 5g |
Πρωτεϊνες | Proteins | 7.6g |
Αλάτι | Salt | 0.02g |