4,10€
Η γαστρονομική, αλλά και η θρεπτική αξία της τρούφας, την κάνουν περιζήτητη σε όλο τον κόσμο. Το άρωμα αυτού του μοναδικού υπόγειου μανιταριού είναι ξεχωριστό, αποτελεί εξαιρετική λιχουδιά, ενώ μια ελάχιστη ποσότητα, αρκεί για να μετατρέψει μια απλή συνταγή σε ένα απίθανο έδεσμα. Το γεγονός της πλούσιας βιολογικής της αξίας την καθιστά χρήσιμη για φαρμακευτικούς και θεραπευτικούς σκοπούς, ενώ θεωρείται ότι έχει σημαντικές αφροδισιακές ιδιότητες.
Είναι ιδανικό για να μεταφέρει τα γήινα χαρακτηριστικά της γεύσης και του αρώματος της τρούφας σε πιάτα όπως σούπες, ριζόττο, πιάτα με μανιτάρια, καθώς και σε σάλτσες με πλούσιες βαθιές γεύσεις που συνοδεύουν πιάτα με κόκκινο κρέας, κλπ.
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με άρωμα λευκής τρούφας.
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον μακριά από άμεση έκθεση στον ήλιο.
Διαθρεπτικά στοιχεία ανα 100g
| Ενέργεια | Energy | 724Kcal |
| Λιπαρά | Fat | 93.5g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | of wich saturates | 13.7g |
| Υδατάνθρακες | Carbohydrate | 0g |
| Φυτικές ίνες | Fibre | 0g |
| Πρωτεϊνες | Proteins | 0g |
| Αλάτι | Salt | 0g |
| Βάρος | 100 g |
|---|---|
| Availability |
