Τα κάσιους είναι ευρέως γνωστά για τη γλυκιά-βουτυράτη γεύση τους και το ιδιαίτερο σχήμα τους. Και αν και οι περισσότερες από εμάς τα βάζουμε στη διατροφή μας ως ένα απλό σνακ, πιθανότατα δεν έχεις αντιληφθεί ότι αυτοί οι ξηροί καρποί μπορούν πραγματικά να κάνουν θαύματα για το σώμα σου.
Τα κάσιους ανήκουν στους πιο γευστικούς αλλά και ωφέλιμους ξηρούς καρπούς, καθώς περιέχουν πληθώρα θρεπτικών στοιχείων που συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού.
Θεωρούνται φυσικά αντικαταθλιπτικά και είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά.
Τα κάσιους περιέχουν φυτικές ίνες, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου, προκαλούν υψηλότερο αίσθημα κορεσμού και συμβάλλουν στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ.